Entidades de produção da reforma agrária foram destaque nas duas últimas edições da Feira do Agricultor Ecologista (FAE), que ocorre todos os sábados no Parque Farroupilha (Redenção), em Porto Alegre.

O grupo de hortas, formado por oito famílias, e a Cooperativa de Produtos Orgânicos Pão da Terra, conduzida por 13 mulheres, reúnem agricultores do assentamento Integração Gaúcha, de Eldorado do Sul, e participam da feira de forma conjunta.

Nos sábados dos dias 22 e 29 de novembro último, eles tiveram o trabalho cotidiano retratado na exposição de fotografias “Por trás da banca”, montada na tenda central da FAE.

Além disso, seus produtos foram transformados em sanduíches, criados pela chef Karin Kalicheski, com o objetivo de integrar a produção dos dois empreendimentos.

Consumo local

As receitas elaboradas pela especialista em culinária foram distribuídas gratuitamente, a fim de incentivar o consumo dos alimentos vendidos no local.

Assim, os frequentadores puderam levar para suas casas novas sugestões de uso das cerca de 42 variedades de hortaliças oferecidas pelos assentados - há 20 anos na feira –, e dos panificados, presentes há 16.

A ação faz parte do projeto Especialidades da Feira, coordenado pela Associação Agroecológica do Rio Grande do Sul para evidenciar mensalmente uma das 44 bancas do espaço de comercialização.

“É uma satisfação. Deu para sentir o aumento na procura do público”, conta Marinês Riva, da cooperativa Pão da Terra.

A padaria também esteve presente na 7ª BioNat Expo – Feira de Produtos Orgânicos, Sustentáveis e Economia Solidária, realizado de sexta a domingo (28 a 30), na Usina do Gasômetro.

Fonte:

Incra