A Embrapa Agroindústria de Alimentos (RJ) lançou um site sobre Segurança e Qualidade para Agroindústria Familiar no Brasil, visando oferecer um ambiente virtual sobre seus projetos para a melhoria da segurança e qualidade dos produtos oriundos de agroindústrias de alimentos de base familiar. 

A plataforma é destinada a empreendedores agroindustriais de alimentos de base familiar e suas associações e cooperativas, instituições e técnicos de extensão rural e assistência técnica públicos e privados, escolas agrícolas e outras organizações e estudiosos de assuntos relacionadas com a produção de alimentos processados por produtores familiares.

Segundo o pesquisador Fénelon Nascimento, a iniciativa pretende "dar transparência às ações, conquistas e dificuldades no campo, para benefício de instituições e técnicos que trabalham com o segmento de agroindústria familiar e propiciar o aprendizado coletivo e o desenvolvimento de método para internalização das Boas Práticas de Fabricação (BPF)".

O site dispõe de um conjunto de informações sobre os projetos Fase I e II; Quem é Quem – referência dos agentes institucionais relacionados com a agroindústria familiar; Publicações; Dicas; entre outras.

Fonte:
Embrapa