Nesta semana, a equipe do Prêmio Jovem Cientista visitará dez instituições de ensino do Distrito Federal (DF) para apresentar o tema da edição de 2014, "Segurança alimentar e nutricional". As inscrições para esta 28ª edição estão abertas e se encerram no dia 19 de dezembro. Confira informações sobre o processo de inscrição.

Gestores, professores e estudantes do ensino médio receberão dicas para desenvolver os trabalhos de pesquisa e poderão tirar dúvidas sobre a participação no prêmio. Entre as instituições visitadas estão a Secretaria de Estado de Educação, o Colégio Leonardo da Vinci e o Colégio Batista de Brasília.

Panorama nacional

De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), mais de 900 milhões de pessoas no mundo se alimentam menos que o suficiente para serem consideradas saudáveis, um cenário que torna políticas públicas de segurança alimentar imperativas para o desenvolvimento social.

O Brasil tem papel decisivo no futuro dos alimentos. Possui vasto território agricultável e uma indústria de alimentos dinâmica e competitiva, mas também enfrenta grandes desafios que requerem soluções viáveis.

Entre as questões atuais, estão: "como produzir alimentos sem degradar o ambiente? Como satisfazer às necessidades nutricionais de uma população que cresce e envelhece? Como diminuir o desperdício e aumentar a qualidade de nossa dieta?".

Discussão

O debate também envolve a cadeia de produção dos alimentos e inclui as opções de transporte, armazenamento e conservação – do campo à mesa. Por tudo isso, o tema da segurança alimentar e nutricional é estratégico e urgente na agenda da educação, ciência e inovação.

Saiba mais

Estudantes do ensino médio e superior, mestres e doutores interessados em participar do Prêmio Jovem Cientista encontram todas as informações sobre a premiação e as linhas de pesquisa no site da iniciativa.

Os estudantes do ensino médio ainda contam com web-aulas sobre segurança alimentar e nutricional, que ajudam a dar os primeiros passos na elaboração da pesquisa. O material didático gratuito on-line traz vídeos, reflexões, dados, infográficos e alguns desafios que os estudantes podem ajudar a resolver.

O Prêmio Jovem Cientista é uma iniciativa do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq/MCTI), em parceria com a Fundação Roberto Marinho, e conta com patrocínio da Gerdau e da BG Brasil.

Fonte:
Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação