Neste sábado (25), o Museu de Astronomia e Ciências Afins (Mast/MCTI) vai desvendar os mistérios científicos e culinários da jujuba. No projeto Cozinhando com a Química deste mês os participantes vão preparar jujubas e ainda descobrir como a química está presente no dia a dia.

Às 16h, o público conhecerá as propriedades de diferentes ingredientes e as transformações que eles sofrem durante o preparo e consumo da jujuba, desde interações nanoscópicas entre as moléculas até os efeitos no organismo. A entrada é gratuita.

Também no sábado haverá uma visita guiada pelo Mast às 15h e 17h. Nela, os mediadores apresentam aos visitantes o sistema solar em escala, as exposições do Mast espalhadas pelo campus e o conjunto arquitetônico construído para sediar o Observatório Nacional (ON/MCTI).

A partir das 18h30, a diversão continua no Programa de Observação do Céu, que promove a exibição de um vídeo sobre astronomia e ciências afins e, logo depois, a apresentação da palestra O Céu do Mês. Às 19h30, os visitantes são convidados a observar o céu a olho nu ou utilizando a centenária Luneta Equatorial de 21 cm e um telescópio refletor oito polegadas de abertura.

Fonte:

Ministério de Ciência e Tecnologia