Pesquisa divulgada nesta quarta-feira (30), pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), indica que no 1º trimestre de 2010 os estabelecimentos industriais inspecionados adquiriram 5,214 bilhões de litros de leite, volume 5,7% maior do que o do mesmo trimestre de 2009 e 4,8% menor do que o do 4º trimestre de 2009. 

A quantidade de leite cru destinado à industrialização foi de 5,171 bilhões de litros, 5,4% maior do que o registrado no 1º trimestre de 2009 e 5,1% menor que o do trimestre imediatamente anterior. A região Sudeste representa 41,1% da aquisição do leite nacional. Minas Gerais foi o principal estado em aquisição, com 27,4% do total captado nacionalmente. Rio Grande do Sul vem na segunda posição, adquirindo 13,3%, e, na seqüência, Goiás responde por 11,9%.

Em relação ao mesmo período de 2009, o aumento do abatimento de frangos foi de 7,3%. A produção de carcaça de frangos foi de 2,529 milhões de toneladas, apresentando uma variação praticamente nula (0,1%) com o trimestre anterior e um crescimento de 7,9% em relação ao 1º trimestre de 2009. O Paraná abateu 27% do total de animais do País, seguido por Santa Catarina (17,9%) e Rio Grande do Sul (15,2%). 

Foram abatidos 6,6% a mais de suínos que no mesmo período de 2009, mas em relação ao 4º trimestre de 2009 houve uma redução de 1,4%. A produção de carcaça suína foi de 724,829 mil toneladas, 4% maior que a do 1° trimestre de 2009, mas 0,8% menor que o resultado do trimestre imediatamente anterior.

Participaram da pesquisa de abate de suínos 894 informantes. O Rio Grande do Sul tem o maior número de informantes e responde por 22,1% do volume abatido nacionalmente, ficando atrás somente de Santa Catarina, que lidera com 27,7% desse total.

Fonte:
IBGE

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