A produção nacional de sorgo deve chegar, este ano, a 1,807 mil toneladas (t), com um aumento de 11,3% — ou 183 mil t a mais—sobre a safra de 2009/10, que foi de 1,624 mil toneladas. No Brasil, a gramínea é destinada principalmente à produção de ração animal. É cultivada, principalmente, na região Centro-Oeste, que detém 62% da colheita nacional, ou seja, 1,120 mil t. Em seguida, ficam as regiões Sudeste (20,6%), Nordeste (12,8%), Sul (2,8%) e Norte (1,8%).

Fatores climáticos e de mercado vão pesar no resultado positivo. "Além do preço no mercado estar compensando o investimento, com o atraso das chuvas no período de plantio, os produtores optaram pelo cultivo da gramínea que resiste melhor à seca que outras culturas tradicionais. A colheita está sendo quase toda destinada à produção de ração para ave, suíno e bovino de corte e leite. Apenas 0,02%, ou cerca de 361 toneladas, será exportado", explica o o analista de mercado da Conab, Marden Teixeirense.

A área para sorgo deve crescer 4,6%, saindo de 697,8 mil hectares, no ano passado, para atuais 730 mil ha. A produtividade também aumentou 6,4%, passando de 2.328 kg/ha para 2.476 kg/ha. 

Fonte:
Conab