O volume de cana-de-açúcar processado nas unidades produtoras da região Centro-Sul do País somou 492,23 milhões de toneladas entre o início da safra 2011/2012 até o fim do ano passado. De acordo com a União da Indústria da Cana-de-Açúcar (Unica), no mesmo período da safra anterior foi registrado o volume de 555,39 milhões de toneladas. No mês de dezembro, a moagem somou 3,65 milhões de toneladas, 67,61% abaixo do valor registrado em dezembro de 2010 (11,27 milhões de toneladas).

“Os valores observados até o momento são praticamente os números finais da safra 2011/2012 da região Centro-Sul, pois ocorrerão apenas ajustes marginais até o final de março”, especificou Antonio de Padua Rodrigues, diretor técnico da Única. Ele ressaltou que apenas sete unidades estão em operação em janeiro. São quatro usinas em Mato Grosso do Sul, uma usina no Paraná e duas em Minas Gerais. A produção adicional dessas usinas deve ser residual comparada ao volume total do Centro-Sul.

A produção de açúcar, acumulada desde o começo da safra até o final de dezembro, atingiu 31,17 milhões de toneladas, o que representa um recuo de 6,86% na comparação com igual período de 2010. Em relação à produção de etanol, a queda foi de 18,74%, com 20,56 bilhões de litros produzidos na safra atual (2011/2012), dos quais 12,66 bilhões de litros de etanol hidratado e 7,90 bilhões de litros de etanol anidro.

Em dezembro de 2011, a fabricação de açúcar alcançou 178,58 mil toneladas, ante 437,10 mil toneladas verificadas no ano anterior. Já a produção de etanol somou 183,67 milhões de litros, sendo 166,68 milhões de litros de etanol hidratado e 16,99 milhões de litros de etanol anidro.

No acumulado desde o início desta safra, a proporção de cana-de-açúcar destinada à produção de etanol alcançou 51,71%. A exemplo do que vem ocorrendo nas últimas nove safras, a maior parte da cana processada no Centro-Sul continua sendo direcionada para a produção de etanol. Porém, o percentual na atual safra é inferior aos 55,01% observados em igual período de 2010 e aos 55,07% registrados nos dados finais da safra anterior.

Em dezembro, 62,25% da matéria-prima processada destinaram-se à fabricação de etanol, ante 66,80% verificados no mesmo mês do ano anterior.

Fonte:
Agência Brasil