A venda do produto deve começar em novembro deste ano

Uma tecnologia promete reduzir o custo de produção, o uso de produtos químicos e a contaminação ambiental nas plantações de tomates. Trata-se do Tomate Ecologicamente Cultivado, o Tomatec.

A pesquisa é desenvolvida pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa/Solos) em parceria com outras instituições de pesquisa e extensão, que garante tomates livres de resíduos de agrotóxicos e maior produtividade.

Já neste ano, os pesquisadores pretendem cultivar aproximadamente 12 mil tomateiros plantados por meio desta prática nos municípios de Açú, João Câmara, Jandaíra e Ipanguassu (RN); Ribeirão Preto (SP) e Goiânia e Goianápolis (GO). A comercialização está prevista para começar a partir de novembro deste ano.

Produção

De acordo com a Embrapa, apesar de o Tomatec estar livre da contaminação de agroquímicos, a produção não é orgânica. O processo é simples, informa a Empresa, consiste em tomateiros sustentados por fitilhos plásticos e os frutos envolvidos em sacos de papel.

O uso dos fitilhos no lugar das estacas de bambu para a sustentação das plantas permite melhor desenvolvimento dos tomateiros, além de poder ser lavado após o uso (diferente do bambu, utilizado sem higienização prévia e contaminando novas lavouras). A contaminação dos frutos também é impedida pelo uso de um saco feito com papel especial, que serve como barreira física à passagem dos agrotóxicos.

Foi em 2006 que análises realizadas pela Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) atestaram a ausência de resíduos agrotóxicos no tomate produzido a partir desta técnica. Em 2009, a Fundação realizou o mesmo exame em uma propriedade que plantou dois mil pés da fruta utilizando o sistema e, desta vez, sem a interferência de pesquisadores. Novamente se constatou que os frutos eram livres de agrotóxicos.

Tomatec

A marca Tomatec já está registrada junto ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpe). E frutos produzidos a partir deste sistema serão certificados em breve. Segundo a Embrapa, pretende-se vincular um preço diferenciado à marca, de modo a assegurar mais renda ao produtor que vender os tomates livres de resíduos agrotóxicos.

Leia mais:

Embrapa patenteia técnica para modificar genes em café

Embrapa será parceira da Rede Brasil Rural com tecnologias para cooperativas da agricultura familiar

Embrapa vai priorizar agricultura “mais verde” este ano

Fonte:
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária