O Ministério do Desenvolvimento Agrário divulgou, nesta quinta-feira (24), que a agricultura familiar é responsável por 83,16% de toda a produção de mandioca brasileira.

Os dados, extraídos do mais recente censo agropecuário do IBGE, apontam que, atualmente, no Brasil, 753 mil propriedades voltadas à agricultura familiar produzem 9 bilhões de toneladas de mandioca em uma área de 1,4 milhão hectares (ha).

A importância da mandioca na agricultura familiar vai além da alimentação. Para as comunidades quilombolas, por exemplo, a produção e o processamento dessa raiz é cultural. De acordo com o coordenador para Povos e Comunidades Tradicionais do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA), Edmilton Cerqueira, “é uma cultura muito presente, não dá para falar de comunidades quilombolas sem associar com a cultura da mandioca”.

Um desses produtores é Osiel Torquato da Silva. Ele faz parte da Comunidade Quilombola Isabel, localizada no município de Bom Conselho, a cerca de 400 km de Recife (PE).

É com orgulho que Silva explica como cultiva o produto. “A mandioca é produzida por meio da maniva. A gente corta, faz uma cova e planta essa maniva. Depois, cobrimos com terra e molhamos com água. Quando a planta brota, a gente limpa. E quanto mais a gente cuida, mais a mandioca cresce e se fortalece”, diz.

Além de plantar o alimento, o agricultor produz, ainda, farinha e puba que são utilizadas em bolos e biscoitos. “A mandioca pode ser utilizada de várias formas e é o sustento da minha família”, conta.

Osiel Torquato lembra que a mandioca produzida nos quilombos também é utilizada para a comercialização em mercados institucionais como o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) que leva alimentos para a mesa de outras famílias por meio de restaurantes populares, bancos de alimentos e cozinhas comunitárias e ainda para cestas de alimentos distribuídas pelo Governo Federal.

“Nossa vida melhorou porque o valor que o governo paga pelos nossos produtos é melhor do que o valor pago pelos atravessadores, que compram por um preço muito baixo. O governo tem essa preocupação com o agricultor para que os valores sejam adequados. Com o PAA, nossa vida voltou a melhorar”, disse.

Safra 2014

Atualmente, a área plantada com mandioca no Brasil é de 2,1 milhões de hectares. Isso corresponde a aproximadamente 2 milhões de campos de futebol.

Para 2014, a previsão da safra de mandioca é superior a 23 milhões de toneladas. A projeção é do IBGE, que não separa a agricultura familiar da não familiar nas previsões de produção anual.

AIAF

A agricultura familiar tem se destacado a cada ano no Brasil e no mundo. A Assembleia Geral das Nações Unidas declarou o ano de 2014 como o Ano Internacional da Agricultura Familiar.

O objetivo do AIAF/CI é aumentar a visibilidade da agricultura familiar, para a criação de políticas públicas diferenciadas para o setor, por meio de ampla participação dos movimentos sociais do campo. 

O ano internacional também visa conscientizar as populações sobre o papel fundamental da agricultura familiar na garantia da segurança alimentar e nutricional, melhora dos meios de subsistência, gestão dos recursos naturais, proteção do meio ambiente, desenvolvimento sustentável, especialmente nas áreas rurais.

O Governo Federal tem ações eficientes para o desenvolvimento da agricultura familiar que vão desde o crédito para financiamento até canais de comercialização dos produtos, como os programas de Aquisição de Alimentos (PAA) e de Alimentação Escolar (Pnae).

Fonte:
Ministério do Desenvolvimento Agrário