O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) estima que a safra nacional de cereais, leguminosas e oleaginosas terá produção de 146,8 milhões de toneladas em 2011, inferior em 1,8% à obtida em 2010 (149,5 milhões de toneladas), porém superior em 0,7% ao último prognóstico de dezembro (145,8 milhões de toneladas).

Os dados fazem parte da primeira estimativa do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA) em 2011, publicada nesta quarta-feira (9). A área a ser colhida em 2011, de 48,2 milhões de hectares, apresenta acréscimo de 3,4% frente à área colhida em 2010.

As três principais culturas, que somadas representam 90,4% da produção de cereais, leguminosas e oleaginosas, o arroz, o milho e a soja, respondem por 81,9% da área a ser colhida e registram, em relação ao ano anterior, variações positivas de 2,5%, 1,0% e 1,5%, respectivamente. No que se refere à produção, o milho e a soja apresentam, nessa ordem, decréscimos de 7,1% e 1,2%, enquanto que o arroz tem acréscimo de 13,5%. Vale destacar que, considerando apenas os produtos da safra de verão (algodão herbáceo, amendoim 1ª safra, arroz, feijão 1ª safra, mamona, milho 1ª safra e soja) a produção prevista, para esse grupo de grãos, de 117,8 milhões de toneladas supera em 1,0% a registrada para esse mesmo conjunto em 2010 (116,7 milhões de toneladas).

Entre as grandes regiões, esse volume da produção de cereais, leguminosas e oleaginosas apresenta a seguinte distribuição: Sul, 58,5 milhões de toneladas; Centro-Oeste, 52,2 milhões de toneladas; Sudeste, 17,1 milhões de toneladas; Nordeste, 15,0 milhões de toneladas e Norte, 4,1 milhões de toneladas. Comparativamente à safra passada, são constatados incrementos nas regiões Norte (2,7%) e Nordeste (26,6%) e decréscimos na Sul (8,8%), Centro-Oeste (0,6%) e de apenas -174 toneladas na Sudeste.

O Mato Grosso, nessa primeira avaliação para 2011, lidera como maior produtor nacional de grãos, com uma participação de 20,6%, seguido pelo Paraná, com 19,3% e Rio Grande do Sul, com 16,2%, estados que somados representam 56,1% do total nacional.

Entre os vinte e cinco produtos selecionados, dez apresentam variação positiva na estimativa de produção em relação ao ano anterior: algodão herbáceo em caroço (53,7%), arroz em casca (13,5%), batata-inglesa 1ª safra (16,3%), batata-inglesa 2ª safra (9,1%), feijão em grão 1ª safra (41,0%), feijão em grão 2ª safra (1,7%), mamona em baga (93,5%), mandioca (9,1%), sorgo em grão (10,1%) e triticale em grão (17,8%).

Com variação negativa estão: amendoim em casca 1ª safra (21,3%), amendoim em casca 2ª safra (16,2%), aveia em grão (24,5%), batata-inglesa 3ª safra (5,3%), cacau em amêndoa (4,1%), café em grão (9,2%), cana-de-açúcar (3,3%), cebola (2,4%), cevada em grão (10,9%), feijão em grão 3ª safra (9,6%), laranja (0,1%), milho em grão 1ª safra (3,6%), milho em grão 2ª safra (12,3%), soja em grão (1,2%), trigo em grão (18,3%).

Segundo o IBGE, para os cultivos de 2ª e 3ª safras de alguns produtos e para as culturas de inverno (trigo, aveia, centeio e cevada) – que, devido ao calendário agrícola, não permitem que se tenha ainda uma avaliação da produção – os dados correspondem às projeções obtidas a partir das informações ocorridas em anos anteriores.

Fonte:
IBGE