Turismo
Cardápio da Arena Pernambuco terá a típica tapioca
Culinária regional
Os cinco jogos disputados na Arena Pernambuco durante a Copa do Mundo da Fifa Brasil 2014 terão um sabor especial: o da tapioca, iguaria típica do Nordeste. Foram selecionadas dez tapioqueiras pernambucanas para comercializarem seus produtos para o público presente no estádio. A ação é resultado de uma parceria entre a Secretaria Extraordinária da Copa de 2014 em Pernambuco (Secopa-PE) e a Secretaria de Trabalho, Qualificação e Empreendedorismo de Pernambuco (STQE).
As dez profissionais integram a Associação das Tapioqueiras do Recife Maria de Oliveira e, durante o ano de 2013, passaram por formalização e qualificação empreendedora dentro do Projeto Qualicopa – Sabores de Pernambuco, do governo do estado. No total, foram qualificadas 79 tapioqueiras, que receberam cursos de empreendedorismo, inglês instrumental e práticas de manipulação de alimentos, com carga horária de 240 horas/aula.
As tapioqueiras selecionadas vão receber seus uniformes nesta quinta-feira (8) e conhecerem a localização e o layout dos estandes onde as tapiocas serão vendidas. Os preços e sabores das tapiocas também serão divulgados nesta quinta (8).
Fonte:
Portal da Copa
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