Nos dias 14 e 15 de julho, o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) promove o primeiro treinamento para gestores públicos dos municípios selecionados para implantar Bancos de Alimentos, Cozinhas Comunitárias e Restaurantes Populares. A oficina, que acontece em Brasília, terá representantes de prefeituras e governos estaduais do Amazonas, Minas Gerais, Pará e Tocantins. 

A secretária nacional de Segurança Alimentar e Nutricional do MDS, Maya Takagi, abre o encontro nesta quinta (14), às 9h. Pela manhã, serão discutidos temas como o funcionamento do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), rede de proteção social, alimentação escolar, creches, praças do Programa de Aceleração do Crescimento (PAC) e Plano Brasil Sem Miséria. 

À tarde e na sexta-feira (15), técnicos do ministério vão apresentar procedimentos e prazos de contratação e execução dos projetos; orientar o cadastramento de planos de trabalho e elaboração de termos de referência; e traçar estratégias e ferramentas de monitoramento e gestão dos projetos. 

Os projetos aprovados para implantação das unidades de segurança alimentar e nutricional foram selecionados por edital publicado neste ano. Para abertura ou modernização das Cozinhas Comunitárias, o ministério investirá R$ 14,6 milhões. Bancos de Alimentos receberão R$ 4,5 milhões e Restaurantes Populares, R$ 11 milhões. O financiamento será usado na construção dos prédios, aquisição de equipamentos, móveis e utensílios, além de formação e qualificação profissional na área de alimentação, nutrição e gastronomia junto aos beneficiários do Cadastro Único. 

Cerca de  27 municípios construirão Cozinhas Comunitárias e sete reformarão unidades já existentes. Outras oito cidades criarão Bancos de Alimentos e três modernizarão unidades construídas. Mais cinco municípios vão abrir Restaurantes Populares. A lista completa das cidades selecionadas está no site do MDS.

A previsão é que as novas unidades estejam em funcionamento no final de 2012. “O prazo estimado é de cerca de 18 meses, considerando repasse do recurso, elaboração do projeto, licitação e execução das obras e aquisição e instalação dos equipamentos”, explica o coordenador-geral da Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional do MDS, Antônio Leopoldo.

Programas

Restaurantes Populares, Cozinhas Comunitárias e Bancos de Alimentos integram a rede de equipamentos públicos de segurança alimentar e nutricional. O objetivo dos restaurantes e cozinhas é ampliar a oferta, para a população de baixa renda, de refeições adequadas a preços acessíveis. Já os bancos são unidades de abastecimento e combate ao desperdício. Auxiliam na distribuição dos gêneros alimentícios do PAA e atuam na doação às entidades socioassistenciais pertencentes ao Sistema Único de Assistência Social (Suas).

Com apoio do MDS, já foram construídos 89 Restaurantes Populares, 412 Cozinhas Comunitárias e 67 Bancos de Alimentos em todo País.

Fonte:
Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome