Viajantes e produtores brasileiros são alvo da campanha, que busca manter a produção aviária brasileira livre da doença

Com uma iniciativa de caráter preventivo contra a gripe aviária no País, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) lançou duas cartilhas em formato eletrônico. O objetivo principal da ação é manter a produção aviária brasileira livre da doença, por meio de alerta aos passageiros em aeroportos e informar os produtores brasileiros sobre os riscos da doença. 

O material contém informações sobre sinais da doença entre as aves (clique aqui e aqui para baixar na íntegra as cartilhas). Entre eles estão: o aumento repentino da mortalidade dos animais em um período de 72 horas e mudanças de comportamento, como redução no consumo de ração e andar “cambaleante” das aves.

O vírus se propaga a partir de contato prolongado com animais infectados, suas secreções ou excreções. Seres humanos podem eventualmente ser afetados, mas a transmissão de uma pessoa para outra ainda não foi comprovada. O vírus também pode ser difundido por meio de equipamentos, vestimentas, ração, água e outros objetos contaminados.

Quarentena

Em caso de suspeitas, o produtor deve isolar a área e procurar um médico veterinário do Serviço Estadual de Defesa Sanitária Animal ou da Superintendência Federal da Agricultura, Pecuária e Abastecimento do seu estado. A ouvidoria do Ministério da Agricultura também é um canal de contato para dúvidas e orientações e pode ser acessada pelo telefone 0800 704 1995.

O Brasil é o maior exportador mundial de carne de frango. Em 2012, foram vendidos US$ 7,2 bilhões do produto para mais de 140 países.

Gripe aviária

A influenza aviária é resultado da infecção das aves por vírus da influenza cujas cepas são classificadas como de baixa ou de alta patogenicidade, de acordo com a capacidade de provocarem doença leve ou grave nesses animais. A cepa que está circulando de forma epidêmica atualmente entre as aves domésticas da Ásia e Europa é altamente contagiosa e grave, provocando a dizimação de milhares desses animais. A exposição direta a aves infectadas ou a suas fezes (ou à terra contaminada com fezes) pode resultar na infecção humana.

Transmissão 

As aves migratórias (especialmente as aquáticas) disseminam os vírus da influenza aviária de baixa e de alta patogenicidade entre as criações de aves domésticas. A transmissão entre essas aves ocorre pelo contato direto com secreções de outras aves infectadas, especialmente com as fezes. A disseminação dos vírus da influenza aviária entre as criações desses animais ocorre com a contaminação da água, ração e equipamentos utilizados nos criadouros (incluindo caminhões e tratores). 

Ovos contaminados são outra fonte de infecção entre as aves, principalmente nos incubatórios, uma vez que o vírus pode ficar presente de 3 a 4 dias na casca dos ovos postos por aves contaminadas. Outra forma de introdução de vírus de influenza aviária é através da importação de material genético e do comércio de aves e seus produtos entre os países.

Excepcionalmente o homem pode se infectar com o vírus da influenza aviária, através da exposição às aves infectadas ou através da manipulação de aves mortas. Não foi evidenciada a transmissão para humanos pela ingestão de ovos ou pelo consumo de carne congelada ou cozida das aves.

Fontes:

Ministério da Agricultura

Portal da Saúde