Foi publicada no Diário Oficial da União (DOU), desta quarta-feira (25), a Instrução Normativa (IN) Nº 41, que visa estabelecer as normas técnicas para a Produção Integrada do Café. A IN do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento determina os requisitos obrigatórios, recomendados e proibidos para que o produtor possa receber a certificação de Produção Integrada de Café.

Esses procedimentos abrangem as boas práticas agrícolas, questões de preservação ambiental – práticas sustentáveis, uso de energia limpa, consumo moderado de agrotóxicos – e, também, trabalhistas.

A produção, de acordo com o Ministério da Agricultura, é importante porque visa aumentar a segurança em relação ao uso de agrotóxicos e minimizar os custos do produtor. Já para o consumidor, as vantagens estão no aumento da segurança, aliada ao acréscimo da qualidade do café adquirido.

Fonte: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento