O Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) do Amazonas desenvolve um trabalho de consultoria, há dois anos, para atender aos pequenos empresários com produtos e serviços direcionados para Copa do Mundo.  Por meio de rodadas de negócios, capacitações e encontros com especialistas, cerca de 400 empresas participaram do programa, gerando um volume de negócios de R$ 16 milhões.

E o resultado pode ser sentido no aquecimento do mercado de trabalho com os segmentos da Construção Civil, Comércio Varejista e de Serviços responsáveis por grande parte da movimentação financeira. “Os resultados alcançados até o momento são pequenos diante do legado que o Sebrae irá deixar para essas empresas que participaram do programa, uma vez que o aumento da competitividade por meio de uma gestão empresarial moderna será a chave para permanência dessas empresas no mercado, através da criação ou aprimoramento de seus produtos e serviços, apostando sempre na qualidade e inovação”, disse a coordenadora do programa Sebrae na Copa, Vanusa Reis.

Regionalismo Globalizado

O trabalho feito sob orientação do Sebrae, resultou em uma conquista que o empresário Mário Valle jamais vai esquecer. Dentro das perspectivas organizacionais e com muita criatividade, ele adaptou um prato tipicamente inglês ao paladar regional.

O fish’n’chips (peixe com batatas-fritas) que na terra da rainha é preparado com bacalhau ou hadock, em Manaus (AM) ganhou o gostinho regional do tambaqui, o peixe mais apreciado na região Norte do Brasil. “Tivemos a ideia depois de apreciarmos a iguaria inglesa e chegarmos a conclusão de que seria muito bem adaptado com o tambaqui”, afirma Mário.

A criação do empresário amazonense chamou a atenção da Fifa. Depois de longos 6 meses de avaliações, o fish’n’chips regional que recebeu o nome de Tambaqui de pé, ganhou espaço no menu da organizadora da Copa do Mundo. No cardápio, junto às concessões mundiais está o petisco que logo ganhou a aprovação dos torcedores estrangeiros e brasileiros que estiveram na Arena da Amazônia. “A experiência é inesquecível. E o know-how de atender a um evento mundial vai me dar a possibilidade de crescer ainda mais como empresário e, o melhor, poder contribuir economicamente com o crescimento da minha cidade, gerando emprego e renda”, conclui Mário Valle.

Reflexos positivos pulverizados

A abertura de novas vagas no mercado de trabalho motivaram profissionais a se especializarem. As oportunidades foram agarradas com força por Ana Lídia Nascimento.

Desde que viu que poderia crescer profissionalmente passou a fazer cursos relacionados à gastronomia. De auxiliar de cozinha ela passou a chef. E declara sua felicidade a todos os amigos de trabalho. “Ouço tanto falar de legado. E agora eu entendo que o que ganhei com isso tudo é o meu legado, as minhas conquistas. Hoje me sinto realizada com o que faço e, por isso, faço com carinho e fica gostoso”, diz Ana, orgulhosa de fazer pratos para centenas de estrangeiros que tem visitado o restaurante onde ela trabalha, no centro de Manaus.

Fonte:
Copa 2014