O 53º Congresso Nacional de Hotéis (Conotel 2011), que tem como tema central “Hora H: O Momento da Hotelaria Brasileira”, será realizado desta terça (8) a quinta-feira (10), no hotel Maksoud Plaza, em São Paulo. Micro e pequenos meios de hospedagem terão espaço de destaque no evento, que abordará as oportunidades e desafios que a Copa do Mundo da Fifa 2014 e as Olimpíadas, em 2016, trarão para a hotelaria brasileira.

Durante os três dias do congresso haverá palestras, coordenadas por especialistas do setor, com foco no cenário econômico, turismo receptivo, qualificação profissional e empresarial, comercialização, marketing e modelos de financiamento. Além das sessões plenárias, estão previstas atividades paralelas como ciclo de workshops, cursos, rodada de negócios e visitas técnicas.

“Nós também estamos envolvidos em um jogo e o mundo todo nos observa. Não podemos errar. É preciso estudar cada lance, cada tacada, para não perdermos ponto”, analisa o presidente da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH), Enrico Fermi. Segundo ele, os pequenos meios de hospedagem, que contam com até 50 unidades habitacionais, representam cerca de 70% da oferta por esse serviço no Brasil. “Estamos diante da oportunidade de consolidar o País como destino turístico, aumentando sua competitividade no cenário global”, afirma Enrico.

Diante da representatividade dos pequenos empreendimentos hoteleiros, o Conotel 2011 terá uma programação voltada para esse público. Os debates serão realizados no âmbito das ações previstas no projeto Pequenos e Notáveis, desenvolvido pelo Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) em parceria com a ABIH. O trabalho começou em 2010 e prossegue até 2012. “O objetivo é tornar os pequenos meios de hospedagem mais competitivos e sustentáveis para atuarem no mercado”, informa a coordenadora nacional do projeto no Sebrae, Lara Chicuta Franco.

Haverá duas mesas de debates sobre tendências. Um dos temas é o Mercado e Sustentabilidade para Pequenos Meios de Hospedagem, mediado pelo coordenador do programa Sebrae 2014, Dival Schmidt, com a participação de José Augusto Pinto de Abreu, da Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT), e do redator-chefe do Guia Quatro Rodas, José Eduardo Camargo.  A publicação criou um selo verde para destacar quais são os hotéis com práticas sustentáveis.

A outra palestra abordará a experiência piloto da Central de Negócios de Hotéis e Pousadas do Vale Europeu, em Blumenau (SC). A central conta com a metodologia do Sebrae e com participação de 15 empresários. O grupo já criou logomarca e deu início a compras conjuntas de laticínios e produtos de higiene e limpeza. “As centrais exigem baixo investimento e trazem grandes resultados”, destaca o gestor do programa Central de Negócios do Sebrae em Santa Catarina, Jefferson Reis. O estado é referência no assunto, com mais de 60 centrais, envolvendo 1,2 mil empresas, que juntas chegam a um faturamento anual de R$ 1,4 bilhão.

Fonte:
Portal da Copa