O futuro da produção do trigo, consumo, comercialização, políticas públicas para o setor e ações voltadas à cadeia produtiva do trigo serão alguns dos temas apresentados no Fórum Nacional do Trigo que vai acontecer no município de Erechim (RS), nos dias 11 e 12 de maio.

A quinta edição do fórum abre com a palestra Contextualização do Trigo no Brasil. Já na quarta-feira (12), o destaque será a palestra Perspectivas de mercado para a safra 2010. Além disso, a programação conta com quatro painéis: Desafios para a produção nacional competitiva; Classificação, segregação e armazenagem; Preço mínimo e Instrumentos de apoio à comercialização e Visão do Sistema. Os fatores restritivos na comercialização dos grãos serão apresentados pelos representantes dos produtores, através das cooperativas Cotrijal, Cotripal, Copatrigo e Cotrel.

São responsáveis pelo evento a Embrapa Trigo, a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural-RS, e a Prefeitura Municipal de Erechim.

Produção no Brasil

A produção mundial de trigo em 2009-2010 foi de 668 milhões de toneladas, acrescido das 186 milhões de toneladas de estoques ao final da safra, quantidade que atende com tranquilidade o consumo mundial que é de 648 milhões de toneladas.

Já no Brasil, em 2009, a safra de trigo foi de 5 milhões de toneladas, e, desse total, o Rio Grande do Sul contribuiu com a produção de 1,8 milhões de toneladas.

Com o início da semeadura no Cone Sul, a previsão é de manter a área com trigo no Brasil com produção estimada em 5 milhões de toneladas, considerando repetição da área com trigo no RS e redução de 15% no Paraná, mas com crescimento nas regiões produtoras do Centro-Oeste.

As importações brasileiras de trigo em 2009 somaram 5.432.117 toneladas ao preço médio de US$ 221,99/tonelada (t.). Além das importações originadas no Mercosul foram importadas 302.324 toneladas do Canadá e 214.146 dos Estados Unidos. A importação de farinha foi de 637.537 toneladas. O Rio Grande do Sul importou 435.329 toneladas de trigo e 49.725 toneladas de farinha. Por outro lado, as exportações gaúchas de trigo foram de 307.122 toneladas com cotação média de US$ 155,83/t.

A programação completa do V Fórum Nacional do Trigo está disponível no site da Embrapa Trigo (www.cnpt.embrapa.br/eventos). A inscrição custa R$ 15 e dá direito a almoço no evento. Inscrições somente no local do evento, o Polo da Cultura em Erechim.

Fonte:
Embrapa