A coordenadoria da Saúde do Idoso do Ministério da Saúde vê na disfalgia uma doença comum que pode afastar idosos do convívio social nas refeições, devido a dificuldade que eles têm de engolir os alimentos e até mesmo a saliva.

Alimentos Idosos

A doença pode causar desidratação, desnutrição e problemas respiratórios. Por isso, o Ministério da Saúde recomenda o tratamento com um fonoaudiólogo, além de cuidados como deixar o idoso mais tempo sentado, evitar alimentos em forma de papinha e realizar as refeições lentamente.

Fonte:
Ministério da Saúde