Nesta segunda-feira (14) tem início a Semana da Alimentação do Rio Grande do Sul 2013. O Dia Mundial da Alimentação, celebrado em 16 de outubro pela Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO), traz o tema “Sistemas alimentares sustentáveis para a segurança alimentar e nutricional”.

O objetivo da Semana da Alimentação no RS é proporcionar espaços para que a comunidade gaúcha analise as mais diversas questões sobre segurança alimentar e nutricional. Relatório da ONU de 2012 aponta que 12% da população mundial (meio bilhão de pessoas) estava obesa. No Brasil, a obesidade atinge 12,5% entre os homens e 16,9% entre as mulheres, conforme dados do IBGE de 2011, e o excesso de peso é observado na metade da população. Outro dado que confirma a necessidade de repensar os hábitos alimentares é que as Doenças Crônicas não Transmissíveis - DCNT são responsáveis por 72% das causas de morte no Brasil.

As entidades promotoras estão organizando mais de 250 eventos entre seminários, encontros, feiras, palestras e oficinas em todo o estado. Além disso, em Porto Alegre estão previstas atividades especiais, como a Audiência Pública sobre Sistemas Alimentares Sustentáveis para a Segurança Alimentar e Nutricional, no Plenarinho da Assembleia Legislativa, e a exibição do filme “O Veneno está na Mesa”, no dia 16 de outubro.

Evento já tradicional no encerramento da Semana da Alimentação do Rio Grande do Sul, a Praça de Segurança Alimentar e Nutricional reunirá diversas instituições junto ao Monumento do Expedicionário, no Parque Farroupilha, no domingo (20). No local, a Emater/RS-Ascar irá apresentar a exposição Biblioteca Viva, que traz mostra de sementes crioulas.

A Semana é coordenada por um conjunto de entidades promotoras, entre elas a Emater/RS-Ascar, e recebe a adesão de diversas organizações da sociedade civil e de governo, localizadas na capital e nos municípios do Rio Grande do Sul. Mediante essa parceria, a Semana da Alimentação RS constitui-se em um amplo conjunto de iniciativas que, ao abrigo da temática estabelecida anualmente pela FAO, propicia informações, formação, manifestações, estudos, debates e encaminhamentos a respeito da Segurança Alimentar e Nutricional e seus fundamentos principais, que são o Direito Humano à Alimentação Adequada e a Soberania Alimentar.

Fonte:
Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional