Saúde
Seminário debate qualidade dos aminoácidos em alimentos
Discussão
A segurança e qualidade dos aminoácidos em alimentos serão tema de discussão no dia 21 de agosto, das 10h às 17h, no auditório da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), em Brasília (DF). Estão disponíveis 65 vagas para a participação de servidores da Anvisa, do Sistema Nacional de Vigilância Sanitária, setor regulado e academia.
Os interessados podem inscrever-se enviando e-mail para gpesp@anvisa.gov.br até o dia 30 de julho. No pedido de inscrição deve constar o nome completo e a instituição em que trabalha. A validação da inscrição obedecerá à ordem cronológica de inscrição e o limite de dois participantes por instituição.
O evento está sendo promovido pela Gerência-Geral de Alimentos da Anvisa e o International Council on Amino Acid Science (ICAAS). O ICAAS é uma organização sem fins lucrativos que reúne associações da academia e de organizações corporativas que possuem interesse na ciência dos aminoácidos, e que auxiliam na garantia do uso seguro de aminoácidos de alta qualidade para a nutrição humana.
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