Turismo
Restaurantes populares de SP têm cardápio inspirado na Copa
Culinária internacional
Desde a última segunda-feira (7), as 41 unidades do estado de São Paulo da rede de restaurantes populares Bom Prato contam com decoração e cardápio especial inspirados na Copa do Mundo da Fifa 2014.
Nos meses de abril e maio, durante quatro dias por semana, um item tradicional do cardápio será substituído por uma iguaria típica de um país participante da competição. Essa substituição pode ocorrer no prato principal, guarnição ou salada.
Cada semana será dedicada a um grupo do Mundial, começando pelo H e finalizando com o grupo A, o do Brasil. Dessa forma, na primeira semana haverá pratos com inspiração da Bélgica, Argélia, Rússia e Coreia do Sul. O público terá a oportunidade de conhecer e experimentar, por exemplo, o Kotleti - bifes de carne de vaca e porco picada com cebola - um dos pratos russos mais típicos. Outra atração é o Kimchee, da Coreia do Sul, uma guarnição tradicional que consiste na mistura de vegetais e condimentos.
A mudança não altera o valor da refeição, que é de R$ 1,00. Mesmo com a variação no cardápio, as refeições seguem o padrão de qualidade e valor nutricional de 1.200 calorias compostas de salada, prato principal, guarnição, sobremesa e suco.
Cada restaurante vai definir em qual dia da semana o prato típico será servido, que pode variar de segunda a sexta-feira.
Confira aqui lista completa com os endereços das unidades.
Bom Prato
O programa de segurança alimentar do governo do estado de São Paulo foi criado em dezembro de 2000, com o objetivo de oferecer à população de baixa renda refeições saudáveis e de alta qualidade a custo acessível.
Atualmente, existem 41 unidades no estado, sendo 21 localizadas na capital. A rede de restaurantes Bom Prato serve diariamente 69,71 mil refeições, entre almoço e café da manhã.
O almoço, com 1.200 calorias, feito de arroz, feijão, salada, legumes, farinha de mandioca, um tipo de carne, pãozinho, suco e sobremesa (geralmente uma fruta da época), tem custo de R$ 1,00 para o usuário. Já o café da manhã tem leite com café, achocolatado ou iogurte, pão com margarina, requeijão ou frios e uma fruta da estação. A refeição tem 400 calorias em média e custa R$ 0,50.
Fonte:
Portal da Copa
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