A cultura do sul do País e as tradições gaúchas estarão em evidência durante a festa de comemoração da Revolução Farroupilha, a partir deste sábado (6), em Porto Alegre (RS). Os visitantes terão a oportunidade de interagir com a cultura local e experimentar alguns de seus hábitos em 140 oficinas que incluem artesanato típico, dança tradicional e culinária local. As festas acontecem na capital do Rio Grande do Sul, no Acampamento Farroupilha, no Parque Maurício Sirotsky Sobrinho, e seguem até o dia 21 de setembro.

Nas festividades que se realizam durante 15 dias em Porto Alegre (RS), a culinária regional é um dos atrativos do evento, e as oficinas também vão ensinar os visitantes a fazer algumas receitas tradicionais gaúchas como o preparo do churrasco, do arroz de carreteiro e de outras especialidades da comida campeira, doces caseiros, como ambrosia e arroz de leite, do pão, da cuca, do café campeiro entre outros.

O chimarrão, sua técnica, ritual e simbologia, bem como a história e as lendas em torno da erva-mate, também poderão ser conhecidos por visitantes de outras regiões, ou aperfeiçoados pelos próprios gaúchos, em oficinas de diferentes formatos, feitas por outros 12 piquetes.

As opções para interagir com a cultura gaúcha são muitas: aprender a encilhar e montar um cavalo em uma mini fazendinha; conferir como é feita a forja e afiação de facas; aprender como o gaúcho faz o nó no lenço; jogar truco e disputar um torneio; assistir a apresentações de danças folclóricas e aprender seus passos; acompanhar palestras sobre lendas e a história do Rio Grande do Sul são algumas delas.

As oficinas do Turismo de Galpão vão acontecer diariamente entre 10h e 20h. A maioria das atividades é gratuita e algumas oferecidas com intérprete para outros idiomas como inglês, espanhol, francês e alemão, como ocorreu durante o Acampamento Farroupilha Extraordinário da Copa. No período do Mundial, cerca de 140 mil moradores e visitantes participaram das atividades oferecidas nos galpões.

O projeto Turismo de Galpão é uma iniciativa das secretarias de Turismo (SMTUR) e da Cultura (SMC) do município, da 1ª Região Tradicionalista e da Fundação Cultural Gaúcha.

Guerras dos Farrapos

A Guerra dos Farrapos ou Revolução Farroupilha foi uma revolta civil de caráter republicano contra o governo imperial do Brasil, na então província de São Pedro do Rio Grande do Sul, e que resultou na declaração de independência da província como estado republicano, dando origem à República Rio-Grandense. A guerra estendeu-se de 20 de setembro de 1835 a 1º de março de 1845, durando dez anos e influenciando outras revoltadas que surgiriam no País, como Revolução Liberal de 1842, em São Paulo, e a Sabinada na Bahia, em 1837.

Fonte:
Ministério do Turismo